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海蜇中的營養(yǎng)價值及其豐富，碳水化合物、鈣、碘等含量都極為豐富，適量食用有清熱解毒、降壓消腫等功效，因此受到了大家的歡迎。孕婦也可以吃海蜇，但是量不可過大，一周一次即可。

一、海蟄的營養(yǎng)價值

海蜇(學名：Rhopilema esculentum)，古稱瑝魚，又名海蛇、紅蜇、面蜇、鲊魚，是生長在海洋中的大型暖水性缽水母綱動物。海蜇在熱帶、亞熱帶及溫帶沿海都有廣泛分布，中國習見的海蜇有傘面平滑口腕處僅有絲狀體的食用海蜇或兼有棒狀物的棒狀海蜇，以及傘面有許多小疣突起的黃斑海蜇。

海蜇的營養(yǎng)極為豐富，據(jù)測定：每百克海蜇含蛋白質12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。我國醫(yī)學認為，海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功效。加工后的產(chǎn)品，稱傘部者為海蜇皮，稱腕部者為海蜇頭，其商品價值海蜇頭貴于海蜇皮。

二、孕婦能吃海蜇嗎

孕婦是可以吃海蜇的。海蜇的營養(yǎng)極為豐富，其營養(yǎng)成分獨特之處是脂肪含量極低，蛋白質和無機鹽類等含量豐富，這樣高蛋白的食物對孕婦還是有好處的。據(jù)測定：每百克海蜇含水分65克左右、蛋白質6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、熱量66千卡、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養(yǎng)食品。但是，海鮮對孕婦來說，危險性還是挺高的，醫(yī)生建議，孕婦應該少吃海蜇為妙，海鮮類的食物也要多注意節(jié)制。

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