閱讀 :402

雞胸肉做的雞肉丸子不僅口感好，同時肌肉能夠幫助我們強身健體，提高身體的免疫力，尤其是面對忙碌的工作生活，注意這些飲食的補充是比較有利的，而且還可以起到補精神以及促進智力發育的作用。

一、所需食材

雞胸肉、蛋白、白木耳。

1、8兩雞胸肉，把筋剔掉，切成塊;

2、同煮爛的白木耳一起加入攪拌機絞碎;

3、加一個蛋白(一斤的料對一個蛋白);加全蛋也行，不過想要雞肉丸子白白的話，就加蛋白最好;

4、放一勺鹽，三勺糖。就是咖啡勺那樣的量;

5、再攪攪;攪完后大致就是這樣，不用太干哦~

6、倒出來，用勺子舀起來直接下到水里，或者，專業點，擠出丸子下到水里。記住，水不能開哈~(把勺子用水沾濕了后再剜丸子，這樣丸子就順順溜溜的滑進鍋里，不再長尾巴了。)

二、食用須知

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫等癥狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

4.促進智力發育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。

下一篇:蒜蓉蒸生蠔怎么做？ 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:荷葉排骨飯怎么做？ 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】