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一般來說想要減肥的人晚上不應該吃東西，因為大多都會消化不了而堆積在身體內，變成脂肪，人就長胖了。但是對于晚上吃洋蔥來說確實是好事兒，因為洋蔥可以促進腸胃消化，讓身體里的堆積物轉化為簡單的排泄物，身體輕飄飄的，人也就瘦了下來，但是一定要適當吃，否則很有可能導致拉肚子或者腸胃炎。

吃法一、阻斷脂肪合成的洋蔥薄皮茶

洋蔥薄皮對消脂、抗老都有很好的效果，把皮留下，倒點熱水泡成茶，在飯前飲用對于消脂很有效果。

洋蔥薄皮對消脂、抗老都有很好的效果

材料(1天份)：洋蔥皮5克，水360ml。

做法：1、將薄皮切成條狀，放入鍋中加水用小火煮30分鐘。2、約剩下180ml時，濾過殘渣。

吃法二、潤腸通便的洋蔥醋飲

洋蔥的硫磺成分能促進腸蠕動，同時還有豐富的可溶性食物纖維，能刺激腸胃運動。除洋蔥外，醋含有揮發性物質和氨基酸，能刺激大腦神經中樞，使消化器官分泌大量消化液，加強消化功能。

材料：洋蔥1千克，陳年醋1200-1500ml，冰糖約200克。

做法：1、洋蔥連皮洗凈，擦干后切片。2、放進密封罐里，倒入陳年醋、冰糖后密封起來，存放一周。

吃法三、加速燃脂的洋蔥鳳梨奇異果汁

奇異果有豐富的食物纖維，鳳梨酵素能分解蛋白質、脂肪，對促進腸胃蠕動，消化吸收也有很好的幫助。

材料：洋蔥1/4個，奇異果半個，鳳梨3小塊，蜂蜜1小匙。

鳳梨3小塊，蜂蜜1小匙

做法：1、將洋蔥去皮切凈，用微波爐加熱2分鐘。2、奇異果切塊，加入洋蔥、蜂蜜和適量冰塊打成汁。

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