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說起糯米面相信很多年輕人對其都不是很了解，有些年輕人甚至都沒有聽說過，可是一提到好吃的糖不甩相信很多年輕人都吃過，而且特別特別的愛吃，殊不知這好吃的糖不甩就是糯米面制作成的，除此之外，糯米面還能做很多的好吃的呢，下面我們就來具體的了解下糯米面到底可以做哪些好吃的吧！

湯圓巧克力蒸糕

材料

黑巧克力，糯米粉，豆沙餡，葡萄干。

做法

1、黑巧克力3個湯圓大小的塊，用少許開水化開，化成稠稠的狀態。

2、糯米粉巧克力糊糊的，大概3倍多吧。

3、將巧克力糊糊分次倒入糯米粉，能和成團，不軟不硬。

4、成團后，揪成小團，不要太大，乒乓球大小就行。

5、包入豆沙餡，收口，團成圓球或窩窩頭狀。

6、將洗凈的葡萄干團在表面。

7、上鍋蒸8～10分鐘。

香酥糯米糕

原料

糯米粉300克，綿白糖30克，白砂糖25克，花生油適量。

制法

1、將糯米粉和綿白糖混合拌勻，分次倒入適量溫水，攪拌成濃稠的面糊。

2、將拌好的面糊倒入鋪著屜布的籠屜，攤成厚餅狀.用旺火蒸熟，取出晾涼切成薄片。

3、炒鍋內倒入花生油燒至五成熱，下入糯米片并用勺子不停地推動，待炸至呈金黃色時撈出瀝油.趁熱撒上白砂糖即成。

糖不甩

材料

糯米粉，溫水，白芝麻，花生仁，片糖，麥芽糖，雞蛋。

做法

1.白芝麻用小火炒香備用。

2.花生仁用微波專用盤，放入微波大火叮一分鐘，取出略涼去皮，裝入膠袋中碾碎。

3.雞蛋打散，加入少量糖，及水淀粉，在煎鍋內攤成蛋皮，切成細絲。

4.糯米粉加溫水和成面團。

5.盤子上灑上干糯米粉防沾，面團分段搓成小丸子。放著自然風干20分鐘，這樣取的時候就不會變形。

6.鍋內燒開水，把小丸子放入煮

7.煮至浮上水面了，即可以了。

8.另起一奶鍋，放入片糖(沒有可以用白砂糖代替)30克放入30克水，煮至起泡后，放入麥芽糖 20克 煮至溶化。放入事先煮好的糯米小丸子，再煮至糖漿有些收干的樣子即可。

9.倒出糯米小丸子再灑上花生碎，蛋皮，白芝麻就可以吃了，最好是乘熱吃，花生碎和白芝麻在糖漿上沾久了就不脆了。

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