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營養搭配

骨折后吃什么恢復快呢?

分類: 營養搭配 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 10-22

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相信大家在平時的時候因為走路不小心或者是其他方面的問題,很容易遇到骨折的現象,在骨折了以后飲食方面可以多喝一些牛奶或者骨頭湯等等,另外就是多吃一些可促進骨骼恢復的食物,特別是補鈣的食物最能夠增加骨骼的恢復,讓骨骼變得更加健壯。

補鈣,多喝牛奶,多喝各種骨頭湯。

為了促進骨折愈合 ,骨折病人的飲食可以根據骨折愈合的早、中、晚三個階段 ,根據病情的發展 ,配以不同的食物 ,以促進血腫吸收或骨痂生成。

早期 ( 1- 2周 ) :受傷部位瘀血腫脹 ,經絡不通 ,氣血阻滯 ,此期治療以活血化瘀 ,行氣消散為主。中醫認為 ,“瘀不去則骨不能生”、“瘀去新骨生”。可見 ,消腫散瘀為骨折愈合之首要。飲食原則上以清淡為主 ,如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等 ,忌食酸辣、燥熱、油膩 ,尤不可過早食用肥膩滋補之品 ,如骨頭湯、肥雞、燉水魚等 ,否則瘀血積滯 ,難以消散 ,會拖延病程 ,使骨痂生長遲緩 ,影響日后關節功能的恢復。在此階段 ,食療可用三七 10克 ,當歸10克 ,肉鴿 1只 ,共燉熟爛 ,湯肉并進 ,每日 1次 ,連續 7- 10天。

中期 ( 2- 4周 ) :瘀腫大部分吸收 ,此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。飲食上由清淡轉為補充高營養 ,以滿足骨痂生長的需要 ,可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類 ,以補給更多的維生素 A、 D、鈣及蛋白質。食療可用當歸 10克 ,骨碎補 15克 ,續斷 10克 ,新鮮豬排或牛排骨 250克 ,燉煮 1小時以上 ,湯肉共進,連用 2周。

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