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獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果，適量食用有降低膽固醇、治療糖尿病等強大功效。有些人總覺得獼猴桃的表現(xiàn)毛毛的，不知道該怎么下手吃，其實吃法很簡單，從中間切開，直接用勺子挖著吃就可以了。

一、獼猴桃的功效與作用

1、 獼猴桃的功效—降低膽固醇

獼猴桃可以生吃，還可以作為一種飲料治療壞血病。每天喝一杯獼猴桃飲料可以在一個月以內(nèi)有效的改善膚色和體質(zhì)。獼猴桃它含有的豐富的維生素C對于降低血液中的膽固醇水平有非常大幫助，起到了降低血壓和擴張血管的作用。獼猴桃飲料它還可加強心臟肌肉。定期的將獼猴桃粉與適量的溫水制做成的飲料來喝，可以幫助人體穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。

2、獼猴桃的功效—治療糖尿病

獼猴桃不僅好吃還具有抗糖尿病的潛力哦。它含有鉻，是治療糖尿病的重要藥用價值。它刺激細胞分泌的胰島素，因此，可以有效的降低糖尿病患者的血糖。如果將獼猴桃粉末與苦瓜粉混合在一起食用，可以有效的調(diào)節(jié)人體內(nèi)的血糖水平。經(jīng)常攝入酸，甜，辣和油膩的食品就會給我們體內(nèi)造成酸性。如胃酸倒流胃或灼熱，我們都可以將獼猴桃做為我們生活中一種很好的解酸劑。獼猴桃它還可以治療腹瀉。腸胃不適的朋友可以喝一杯獼猴桃汁，治療效果非常的明顯哦。

二、獼猴桃的正確吃法

方法一

挑選一個軟硬合適的獼猴桃，洗凈他身上的毛刺；

用小刀子，從獼猴桃的正中間切成兩半；

用勺子沿著獼猴桃皮的邊緣，輕挖果肉即可。

方法二

挑選一個軟硬合適的獼猴桃，洗凈他身上的毛刺；

用小刀輕輕的切掉獼猴桃的兩頭；

將小號的水果刀從獼猴桃的果皮邊緣扎入；

沿著獼猴桃皮的邊緣，輕輕的轉(zhuǎn)動小刀，將果肉和果皮分離；

轉(zhuǎn)之后，將獼猴桃豎著放進盤內(nèi)，將轉(zhuǎn)出的果皮輕輕拉出；

最后用刀切成小塊即可享用。

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