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夏天沒胃口吃什么好?夏天人體所需熱量降低,所以食欲也會有所下降,這時候不妨在飯前吃點開胃菜吧,能夠有效促進食欲哦。最適合夏天吃的開胃菜有哪些?小編分享超美味也超開胃的夏日開胃菜,趕緊學起來吧!
夏日開胃菜做法大全(一):爆腌西瓜皮
材料:西瓜皮250克、米醋1湯匙、食鹽1/8茶匙
做法:
1、吃完的西瓜皮250克,最好帶一點紅色的果肉(提示一:西瓜皮最好帶一點紅果肉,吃起來甜絲絲的口感好)
2、用刀把西瓜皮外面硬硬的西瓜皮去掉,留下瓜瓤
3、用刀把瓜瓤切成1厘米見方的小西瓜丁
4、切好的西瓜丁放在碗中,撒入1/8茶匙食鹽,放在一邊腌3分鐘(提示二:食鹽不要太多,只需一點點用來給西瓜皮殺菌,讓西瓜皮口感更清甜)
5、腌好的西瓜丁里倒入1湯匙米醋(提示三:米醋口感發酸,不要放太多,西瓜皮吸收一點酸味,吃起來口感酸甜適中)
6、用筷子攪拌均勻即可。
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