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菠蘿的營養價值很高，吃起來味道也很好，所以深受人們的喜愛，但是這里提醒大家，千萬不要一次性吃太多菠蘿，吃得太多可能會導致過敏，還有可能導致上火或者長瘡等。

1、菠蘿吃多了會過敏

食用任何東西都必須適度，過量食用菠蘿時應注意避免過敏反應的發生。方法是在吃菠蘿以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘，這種方法除可避免過敏反應的發生外，還能使果肉的味道更加醇美。

因為有些人吃了不經鹽水浸泡的菠蘿后可引起過敏反應，表現為皮膚潮紅、瘙癢、風團、腹部疼痛、嘔吐、腹瀉、脫水等一系列癥狀，嚴重者可發生過敏性休克，表現為末梢循環衰竭，如唇甲青紫、面色蒼白、出冷汗、血壓下降，病情危重者，可致死亡。

發發生過敏原因，可能與其中所含蛋白水解質有關。另外，菠蘿和蜂不要同食，否則會引起脹氣。

2、菠蘿吃多了會上火

菠蘿屬熱性水果，吃得太多的話，容易上火。如果腸胃不好的人吃多可能會拉肚子。具體吃多少才算是多，這個要看個人的量。小孩子盡量少吃，如果不嫌麻煩的話，可以用鹽水洗過再吃。

3、菠蘿吃多了臉上易長瘡

菠蘿是熱性水果，皮膚不好的話吃多了容易長瘡，所以建議少吃。

4、菠蘿吃多了易長胖

菠蘿水果脂肪含量高，吃多了會長胖，所以愛美的最好還是少吃吧。

食用菠蘿的禁忌：

1、由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，因此應將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。

2、在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處，“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

3、菠蘿和雞蛋不能一起吃，雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化。

4、菠蘿加蜂蜜可以同時食用，而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對于身體不適或腹瀉癥狀的人建議不要這樣食用。

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