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平時很多人喜歡喝茶，但可能沒多少人喝過雞蛋茶，實際上，雞蛋茶有非常好的去火功效，還具有止渴潤肺的功能，所以推薦大家這么吃，能夠有效吸收營養，具體該怎么做呢？

一、雞蛋茶能去火嗎

喝雞蛋茶可以去火。

開水沖雞蛋有去火潤燥和止咳潤肺的功效，同時還是營養吸收率達90%以上的雞蛋吃法。

做法：

材料：雞蛋兩個，馬克杯，麻油5g，打蛋器，冰糖20g

1、取一個較深的容器，如大些的馬克杯。用沸水燙過容器。

2、將雞蛋打入容器內，滴幾滴麻油，用筷子或打蛋器打勻。

3、燒沸水，立刻沖入容器中，蛋液成碎花瓣狀即可。

4、趁熱加入兩塊冰糖，或稍涼后加入蜂蜜。

二、雞蛋茶（用開水沏的生雞蛋然后加點香油）是否能去火？

雞蛋茶是傳統的去火偏方，好喝并且去火見效明顯。早晚都可食用，早上做起來快捷方便，補充營養，潤肺清腸。晚上睡覺之前喝下，去火能達到立竿見影的效果，并且利于睡眠。

提示：在“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙和熬夜，應注意保持口腔衛生，經常漱口，多喝水，并在醫生指導下服用“清火”藥物。如果“上火”癥狀比較明顯，一周以上還沒有好轉，需及時到醫院就診。

三、雞蛋茶的做法

1.將雞蛋磕入碗中，順一個方向打碎攪勻。

2.小奶鍋中放入適量冷水，大火燒開。

3.將燒開的水沖入雞蛋碗中，邊沖邊攪。

4.沖好后，加兩勺蜂蜜，調勻。

5.再加適量香油，調勻，即可食用。

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