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隨著生活水平的提高,肉類食物的攝入量日益增加,這也導致某些疾病的發生率增高。那么,攝入過多肉類會導致哪些疾病呢?下面小編為大家盤點一下肉類食物的“罪狀”。
1.脂肪問題
營養素最好的來源并不是單獨考慮蛋白質含量的高低,還要考慮到食物當中其他營養組成的利與弊。
豬肉蛋白含量是很豐富,但是其脂肪含量也較高,而且以飽和脂肪為主,在這個能量攝入過剩的年代,這種飽和脂肪攝入過多實在不是一件非常好的事情,對肥胖、心腦血管疾病的影響是非常大的。
2.激素問題
現在大多數的肉類都接受過激素的處理,無論是雞肉、牛肉、豬肉、羊肉,尤其是雌激素,現在有某些疾病和雌激素過高有一定關系,如:“乳癌、纖維瘤、卵巢癌等等,不能說這些疾病就是因為吃激素處理過的肉而得的,但是攝入過多是有一定關系的。
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