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有的人在飲食的時候非常的注意，從來不吃不干凈的食物，也不吃腐爛變質(zhì)的食物，而且有毒素的食物更是敬而遠(yuǎn)之。但是即使是在平時生活中如此的注意了，還是會出現(xiàn)食物中毒的情況，這主要是因為自己在平時的飲食中，搭配不當(dāng)，出現(xiàn)了相克的食物一起吃，從而導(dǎo)致中毒的情況。

1.雞肉和芝麻：芝麻能滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血生津、潤腸通便、烏發(fā)，但與雞肉同食會中毒，嚴(yán)重的可導(dǎo)致死亡。常見菜肴如“蔥菇雞塊”。

2.大蒜和大蔥：大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物，胃腸道有疾患的人食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。常見菜肴：麻辣四季豆(蔥燒四季豆)。

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