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冬瓜是很多人愛吃的，這類蔬菜含有的營養元素較多，吃冬瓜對緩解身體問題有很好幫助，不過對女性月經期，這樣蔬菜要減少選擇，否則會引發痛經現象，冬瓜制作上有很多不錯方法，常見就是冬瓜湯，冬瓜湯制作簡單，吃的時候對身體沒有損害，那炒冬瓜怎么做呢，是很多人不清楚的。

炒冬瓜怎么做：

肉丁醬炒冬瓜

材料

冬瓜，肉，黃豆醬，姜，蔥，鹽，醬油

做法

1、冬瓜洗凈切塊，肉切丁，蔥姜切絲。

2、鍋中放油，放上姜絲、肉丁、蔥花煸炒出香味。

3、放上醬油、冬瓜、鹽、黃豆醬，加一點點水，燉制湯汁收稠，出鍋即可。

冬瓜炒肉片

材料

主料：冬瓜500克，瘦豬肉100克，

輔料：胡蘿卜片少許，

調料：十三香，蔥花，姜，鹽，味精

做法

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