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飲食安排得好不好是直接關系著我們的健康的，在外面吃飯當然是容易的，但是健康卻不到保證，因此，我們即使時間有限，也不妨自己在家里做上一些簡單的菜肴，香蔥雞蛋煎餅卷涼拌菜的做法很簡單，而且也能為身體提供多種所需要的營養(yǎng)素。

1、取個稍大點的盆（方便攪拌），先放面粉兩小碗，打入四個雞蛋，加水攪拌成圖中樣子，面粉凝結(jié)的小塊拿勺子往盆邊上抹，保證湯汁里沒有干粉塊，否則口感不大好。我用的是蛋糕粉，不容易結(jié)塊很好打撒。洗好的小蔥或韭菜切碎放入小盆一起攪拌。我做的是兩人份，大約能做12個煎餅

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