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可能有些人會把自己在家里做飯想得太復雜，事實上，只要掌握一些簡單的菜譜，想要自己在家吃上一頓美味又營養的晚餐并非不可能，拌面皮的做法就很容易，即使沒有烹飪天分，也能讓家人吃上美味的菜肴。

1、和好的面團醒30分鐘，然后把面團放入清水中開始洗面。清水成渾濁的面粉水時，將面粉水倒入干凈的盆中。繼續重復大約4--5次步驟，面筋就洗好了。

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