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有些疾病用西藥反而適得其反，因為西藥較為中藥副作用更大，肝臟代謝需要很長時間，中藥不僅能夠治病還對身體有調(diào)節(jié)作用，白茯苓就是這樣的中藥材，白茯苓可以消炎抗菌、抗腫瘤、健脾養(yǎng)胃，能增加體內(nèi)的免疫細胞，提高機體免疫功能，同時還女性來說還有美容的效果，和蜂蜜調(diào)配使用能淡化色斑，嫩滑美白肌膚，還能促進新陳代謝，有減肥的效果。

茯苓性質(zhì)平和，補而不峻，利而不猛，既可祛邪又可扶正。在我們?nèi)粘Ｉ钪校彩鞘朝熕幧胖斜貍涞模Ｓ米鲋唷⒉琛⒏恻c。“核桃茯苓粥”就是一款適用于心脾兩虛所致的失眠、健忘、多夢等癥的藥粥。核桃仁50克及茯苓25克研末，與粳米100克一同煮粥，可用食鹽與香油調(diào)味，早晚各服一次。而“人參茯苓粥”則能大補元氣、和胃健脾，適用于氣血虧虛周身乏力的人及大腸癌患者的食療。

茯苓善滲泄水濕，有利尿功能，故常用于減肥、降糖的藥膳。比如“防肥茯苓豆腐”就比較適合于中度肥胖者食用，但陽虛肥胖者不宜。我再介紹一款“減肥消腫白苓粥”給大家，取粳米100克洗凈煮粥，將熟時下白茯苓粉15克，用小火燉至粥稠即可。此粥具有健脾益胃、利水消腫之功效，對老年性浮腫、肥胖癥、脾虛少食、泄瀉、小便不利、水腫諸癥有效。

由于白茯苓有利尿的作用，因此過度使用會損害身體健康，因此原本有腎臟疾病或是腎虛者，會加重病情，因此在服用劑量上要把握好度，另外還有氣血兩虛的人不宜服用，在食用白茯苓時有些配伍禁忌，不可與濃茶一起喝，會有腹痛、氣喘等過敏性癥狀，因此在服用之前最好咨詢醫(yī)生。

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