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中醫常識

潤肺去燥 秋季這樣吃梨最滋潤

分類: 中醫常識 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 12-28

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梨是我們生活種最常見的一種水果,在超市里幾乎一年四季都有,秋季應該要多吃梨,可以幫助我們潤肺去燥。但是,秋季吃梨怎么樣最滋潤?

吃梨的好處

降血壓

能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。

清肺止咳

能祛痰止咳,對咽喉有養護作用。

開胃護肝

增進食欲,對肝臟具有保護作用。

防癌抗癌

防止動脈硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。

利尿通便

梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。

梨的幾種吃法

1.生食最好削皮后食用,如果甜味不夠,可蘸點白糖。

2.熟食去皮后蒸煮均可,也可與大棗、蘿卜、綠豆等一起熬湯,又吃又喝,治病養生的效果更好。把梨把兒周圍旋下來作為蓋,掏出種子后,灌上蜂蜜,再把蓋蓋上,放盤里上鍋蒸熟,一早一晚各吃一個,治氣管炎有一定療效。

3.制作梨罐頭削皮、切瓣、去核,裝進瓶內,加糖制成罐頭,不但可做零食用,還可上餐桌作酒肴,清香甜美,人人青睞。

4.制梨脯削皮去核切成小塊,經晾曬、腌制,可制成梨脯,作為老人、孩子的零食,美味無窮。

5.蒸酒把梨搗爛加雜糧,撒進老陳曲發酵后,可蒸出美味的果酒,飲之甜美可口,是健身之寶。

營養小貼士:

如果家里的小寶寶的咳嗽是干咳、無痰,并唇干舌燥,呼吸時熱氣逼人,可用第2種方法早晚服用,有潤喉生津的功效。

配合山楂,一方面是山楂富含免疫促進劑—維生素C,另一方面它含有的酸性物質能促進胃液分泌,消食和中,增進寶寶的胃腸功能。

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