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胃火旺盛不能夠忽視，必須了解是什么原因所造成的，有的可能是不良的飲食習慣所引起，比如嗜酒嗜辛辣的食物，都可能會因此而引起胃火旺盛，應該注重科學的調理，飲食要有節制，多喝水。

1、什么是胃火

胃火即是胃熱。對于嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味等飲食不當引起的火氣，中醫稱之為胃火，通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成。

2、過食膏粱厚味等飲食不當引起火氣

同時，火氣也因飲食的量、質和時間三大原因而引起。輕微胃火盛者，好像永遠吃不飽，其實是胃熱給大腦的錯覺。到火盛至某一個階段，胃部出現發炎現象，就會變成什么都吃不下，可以說是物極必反。

3、胃火的表現癥狀

胃腸道癥狀表現為胃部灼熱疼痛、腹脹、口干口臭、大便稀爛、便秘、牙齦腫痛、胃口不好等。

4、胃火的分類

胃火還分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、胃口不好、便秘、腹脹、舌紅、少苔。實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

5、調理胃火原則

胃火調節應當遵循清熱、清滯的原則，要飲食節制，太過熱氣的東西少吃，甜膩的食物少吃。

6、西瓜用來降火

現代研究表明，蘿卜有明顯的抗菌作用。太玄養生專家提示，蘿卜汁性味辛、甘、涼，歸肺、胃經，有胃火者可以飲用蘿卜汁進行調理治療。但屬脾胃虛寒型口瘡者不宜服用。綠豆粥有清熱解毒、消暑止渴、清心瀉火的作用，能清心胃之火。

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