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現在的兒童飲食習慣需要家長朋友們的注意，因為兒童的腸胃還比較不成熟，食物選擇錯了，輕則是讓孩子消化不良，重則直接影響孩子的胃口，產生暫時性的厭食。孩子正值骨骼發育的階段，飲食的全面和開胃一定是必須要保證的。今天，我就來推薦一些有助于開胃的膳食。

制作方法：

1. 香菇去蒂，洗凈，油菜心擇洗干凈，熟火腿切片，把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸。

2. 肉茸中加入精鹽、雞蛋清、味精，攪勻，攪勻的肉茸擠成約15 克重的丸子，干百合洗凈，碾成粉，肉丸子放入干百合粉內沾勻，取出肉丸子裝笊籬，放冷水中浸一下，隨即取出，再沾百合粉，如此重復三次。

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