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獼猴桃果肉多汁,清香鮮美,甜酸宜人,除含有較豐富的蛋白質(zhì)、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)外,最引人注意的是獼猴桃豐富的維生素C含量,據(jù)分析,每100克果肉含維生素C 100-420毫克,在水果中居于前列。許多媽媽都想讓自己寶寶也能吃到美味的獼猴桃。那吃獼猴桃對(duì)寶寶有什么好處呢?下面我為大家介紹一下。
獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般水果。每100克果實(shí)含維生素C200—400毫克,糖8克,蛋白質(zhì)1、6克,磷42、2毫克,鈣34毫克,鉀145毫克,鎂19、7毫克。還含有機(jī)酸類、維生素P、胡蘿卜素和獼猴桃堿等成分。其中維生素C含量比柑橘為6—12倍,比蘋(píng)果高40—80倍,比梨高70—140倍,比西紅柿高9—18倍,不愧為維生素C的“寶庫(kù)”。還含有人體所需要的17種氨基酸,鞣酸、檸檬酸等,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果。
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