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兒童保健

小孩子吃什么最有營養呢

分類: 兒童保健 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 09-27

閱讀 :312

小時候的身體健康狀況直接影響了我們長大以后的身體健康與否,因此小孩子吃什么最有營養成為了很多媽媽們比較困擾的問題,根據一些食物專家給出的建議,首先在寶寶幾個月大的時候,不能一味的只給寶寶喝母乳,應該添加一些輔食,這樣對寶寶的成長也有好處,那么除此之外,還有哪些應該注意的問題呢?

1.米粉

原料:1匙米粉,溫水

做法:1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置后,用筷子按照順時針方向調成糊狀。

2.米湯

原料:大米

做法:將鍋內水燒開后,放入淘洗干凈的200g大米,煮開后再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。

功效:米湯湯味香甜,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵,維生素C、維生素B等。

3.魚泥胡蘿卜泥米粉

原料:河魚或是海魚,胡蘿卜

做法:選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,并小心將魚刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚泥,連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。

4.蛋黃泥

原料:雞蛋1個

做法:將雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥,加入適量開水或配方奶調勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始,根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效:補充寶寶逐漸缺失的鐵,蛋黃中的鐵含量高,同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。

5.土豆泥

原料:土豆

做法:將一只土豆去皮并切成小塊,蒸熟后用勺壓爛成泥,加少量水調勻即可。

6.青菜泥

原料:青菜

做法:將適量青菜葉洗凈,加入沸水內煮約1-2分鐘后,取出菜葉用粉碎機粉碎,或在銅絲網上研磨,濾出菜泥。

7.牛奶紅薯泥

原料:紅薯1塊,奶粉1勺

做法:將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。

奶粉沖調好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調勻即可。 8.雞湯南瓜泥

原料:雞胸肉1塊,南瓜1小塊

做法:將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時,然后將雞胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟,用勺子碾成泥。

當雞肉湯熬成一小碗的時候,用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉,將雞湯倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

功效:雞肉富含蛋白質,南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素,其中胡蘿卜素含量較豐富。

9.肉末茄泥

原料:圓茄子1/3個,精肉末1勺,濕淀粉少許,蒜1/4瓣,鹽、麻油少許

做法:蒜剁碎,加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻,腌20分鐘。

圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半,茄肉部分朝上放碗內,將腌好的精肉末置于茄肉上,上鍋蒸至酥爛,取出,淋上少許麻油,拌勻即可。

功效:利于小兒補充鈣質。

10.青菜汁

原料:青菜

做法:將一碗水在鍋中煮開,洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20-30分鐘后取出切碎約一碗,加入沸水中煮沸1—2分鐘。將鍋離火,用湯匙擠壓菜葉,使菜汁流入水中,倒出上部清液即為菜汁。

以上詳細的列舉了小孩子吃什么最有營養,相信看了的人心里也有了自己的想法,家里有寶寶的媽媽應該時刻關心寶寶的身體變化,只有這樣,當寶寶患上某種疾病的時候,才能夠在第一時間了解和寶寶的身體變化,不至于等到疾病惡化的時候才發現,這時候疾病不僅變得更加棘手,寶寶也會變得更加痛苦,家長也會更加擔心。

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