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當下，養生保健的熱度越來越高。可見，人們對于健康的追求也越發變的強烈。白領麗人若想達到修德養性、養生保健之目的，首先就得從調整心態，保持心理健康做起。俗話說胃病“三分治七分養”，七分養應該在三分治的基礎上進行，經全面檢查確診后進行系統治療。我們來看看養生保健的目的。

? ? 1.粗、細糧合理搭配

有些粗糧的蛋白質的生理價值比細糧高，并且含有豐富的維生素。粗、細糧合理搭配，既可提高食物蛋白質的生理價值，又可增添多種風味。如玉米面和面粉混合做的二面蜂糕、小豆雜合面窩頭(玉米面、豆面、小米面、面粉)、綠豆干飯、小豆大米粥、大玉米渣粥等，都是我國民間喜食易做的食物。

? ? 2.干、稀合理搭配

利用主食的干、稀搭配，是選配谷類蛋白質的簡單易行的方法。例如饅頭、花卷配玉米粥或小豆粥，窩頭、絲糕配面湯或大米粥等，均能使蛋白質得到互補。

? ? 3.蔬菜的多品種搭配

蔬菜在平衡膳食中占很重要的地位。由于各種蔬菜含營養素的多少和種類不一，在選擇蔬菜時，應特別注意選食含鈣、鐵和維生素B2、C及胡蘿卜素多的食物。一般情況下，每人每天有一斤蔬菜即可。但是，食用蔬菜的品種應愈多愈好，最好每天能有2～4個品種，而且其中最好能有一半以上是綠葉蔬菜，此外，黃色、橙色和紅色的蔬菜也應盡量食用。在缺菜地區和缺菜季節，多吃些豆芽，特別是綠豆菜，也可以補充維生素。

? ? 4.副食的葷素搭配

副食是攝取多種營養素的主要來源，也只有采取多品種搭配的方法，才能保證全面充分地供給人體蛋白質、維生素和礦物質。葷素搭配，是副食調配上的一個重要原則。例如面筋、豆制品與動物蛋白質搭配，能提高蛋白質的生理價值。它們再與蔬菜搭配，又使我們獲得豐富的維生素和無機鹽。在平衡膳食中，豆類和動物性蛋白質的數量最好能占全部蛋白質供給量的三分之一。

? ? 以上就簡單的介紹了養生保健的目的問題，很多人都不知道何為養生，養生就是簡單的吃的好穿的好嗎？這些都是比較膚淺的認識。我們需要一個系統的認識一下養生。不要追風，有的東西別人合適不代表自己就一定合適。自己要養成一個良好的生活飲食習慣。

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