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現在許多中老年朋友們最擔心的一個問題，就是自己年紀還未太大，就頂了一頭白花花的銀發，很多人被稱作為是中年白頭，這大多屬于工作的壓力太大生活的壓力有著很大的關系，中間白頭可以通過一些方式來進行治療，我們會發現很多人即便是到了老年頭發還是一樣烏黑發亮，那么防白發吃什么好呢?

食療

1.黑芝麻 又名胡麻，性甘、平、無毒。 作用：補益肝腎，滋潤五臟。由于肝腎不足所引起的身體虛弱、津枯便 結、須發早白、未老先衰等均宜，具有美容烏發等效果。 食用方法：取黑芝麻25可搗碎，加適量大米煮成粥，每天一次食用，對“少白頭”的白發變黑有良好作用。也可與海帶放在一起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。先將黑芝麻淘洗干凈，曬干后炒熟研碎，用時與粳米兌水煮粥即可。此粥有補肝腎、潤五臟之功，適用于身體虛弱、頭發早白。

2.枸杞子 性甘、平、無毒。 作用：補益肝腎，對肝腎虧損致頭目昏花、頭發早白有治療效果。 食用方法：內服煎湯、燉食，每次9-15克;熬膏浸酒或入丸、散均可。

3.仙人粥 何首烏30～60克,紅棗5枚,紅糖10克,粳米60克。 先將何首烏放入小砂鍋內,煎取汁液,去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗,加水適量煮粥,粥熟后加入紅糖即成。 此粥有養血益肝、固精補腎、烏須發之功,適用于須發早白 和頭發枯黃的人。每天一劑,分兩次食用,連食7-10天為一療程,間隔5天再進行下一療程。大便溏泄者不宜食用。

(1)精神因素：如果一個人長期抑郁寡歡，心境不佳或精神高度緊張，操勞過度，均可使頭發由黑變白。

(2)營養狀況：毛發是皮膚的附屬器，它同身體其他各部位的器官、組織一樣，需要充足的營養。據醫學臨床觀察證明，如果身體長期缺乏蛋白質、植物油、維生素B1、維生素B2、維生素B6，也會導致頭發由黑變白。

想預防白發最重要的還是要調理身體，身體好了才不會有白發，白發的滋生都屬于我們的身體內分泌失調，色素和血液供不上來有著很大的關系，對于少白頭，我們可以吃一些補腎的食物生長時期提高了，自然就不會出現白發的發生，如黑芝麻，黑豆和黑顏色的食物有助于美容。

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