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夏季燥熱又多雨，暑熱潮濕，使人脾胃不健，食欲差。因此需要飲食來調(diào)整，達(dá)到增加營養(yǎng)，消暑解疲勞的目的。冬瓜老鴨湯是夏天清補(bǔ)的佳品，而且做法還超簡單。下面就來看看吧！

冬瓜

冬瓜中的微量元素和維生素、膳食纖維最為豐富，特別是鉀含量較高，每100克冬瓜含鉀可以達(dá)到136毫克。鉀是平衡體內(nèi)細(xì)胞滲透壓、保護(hù)心臟、消腫利尿的重要營養(yǎng)素。

夏天常吃冬瓜不但補(bǔ)充水分，還可以調(diào)整細(xì)胞滲透壓。冬瓜無論炒、燉、蒸、燴都是美味，在炎熱的夏季，冬瓜做湯最好不過了。

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