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營養搭配

紫菜冬瓜湯怎么做?

分類: 營養搭配 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 04-07

閱讀 :460

紫菜冬瓜湯可以起到很好的利尿消腫以及清熱解毒,還有減肥的作用,所以在生活當中這一套營養湯一直是很多女性比較喜歡的,因此我們可以認識了解一下它的不同做法。

一、材料

主料:冬瓜300克

輔料:紫菜(干)15克

調料:鹽2克,味精1克,花生油10克

教您紫菜冬瓜湯怎么做,如何做紫菜冬瓜湯才好吃

1. 冬瓜洗凈切塊;

2. 冬瓜、紫菜放入鍋內,加水適量,共煮成湯;

3. 加花生油及少許魚肝油露煮熟即可食用(以清淡為佳)。

小帖士-健康提示

脫脂增白,用于治油性皮膚,使之變白、可人。

二、紫菜冬瓜湯做法:

1 冬瓜肉全部挖出,是球狀額不多了。

2 冬瓜殼底部削平一些。

3 蔥切末,姜切小段。

4 紫菜沖洗待用。

5 熱鍋放半勺花生油,下姜末煸一下。

6 倒入冬瓜翻炒。

7 放一碗水,水量根據需要。

8 大火燒開后,放紫菜燒2-3分鐘。

9 放鹽,醋燒。

10 盛入冬瓜做的“大腕”,淋香油,撒香蔥。

三、紫菜冬瓜湯

1.利尿消腫:冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。

2.減肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對于防止人體發胖具有重要意義,還可以有助于體形健美。

3.清熱解暑:冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。

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