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可能有些朋友并不了解為什么會(huì)有強(qiáng)堿性食品存在，對(duì)人體會(huì)有什么作用呢。那生活中的通風(fēng)為例，痛風(fēng)的出現(xiàn)主要是尿酸鹽結(jié)晶沉淀引起的，可用堿性的食物來(lái)中和這樣的情況。

1、 蔬菜類(lèi)堿性食物大全

堿性蔬菜有哪些?

A、屬于寒性的堿性食物有：莼菜、馬齒菜、蕺菜(魚(yú)腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。

B、屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。

C、屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽(yáng)比陽(yáng)陰的一種)的堿性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍(lán)、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。

D、屬于溫性的堿性食物有：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。

E、屬于熱性的堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

2、食用藥材類(lèi)堿性食物大全

堿性藥材有哪些?

A、屬于寒性的堿性食物有：石斛、蘆根。

B、屬于涼性的堿性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。

C、屬于平性的堿性食物有：黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。

D、屬于溫性的堿性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲(chóng)夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當(dāng)歸、肉蓯蓉、杜仲、白術(shù)。

E、屬于熱性的堿性食物有：肉桂。

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