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飲食健康問題關系到我們的身體健康，所以不管是誰在生活當中必須注意養成良好的生活飲食習慣，而飯后吃蘋果確實是可以的，蘋果的營養價值高，可以幫助我們補充鋅鈣磷以及維生素等這些營養物質。

1、蘋果的營養價值

蘋果，屬于薔薇科大宗水果，其味道酸甜適口，營養豐富。蘋果富含果糖、葡萄糖、蔗糖，有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素等。美國流傳一種說法：“每頓飯吃一個蘋果，就不用請醫生”。此話雖然有些夸張，但蘋果的營養和藥用價值由此可窺見一斑。蘋果所含的營養容易被人體消化吸收，非常適合老弱及病人食用。蘋果還具有降低膽固醇含量、通便和止瀉和降低血壓的功效。

2、晚上吃蘋果好嗎

答案是不好。因為“早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃就變成銅了”。換言之就是早上吃水果營養價值最高、晚上吃水果營養價值最低。蘋果是屬于餐前水果。晚上一般在睡前四小時都不要進食，不利于消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說會加重胃的負擔，也容易長胖。

3、早上空腹吃蘋果好嗎

答案是好的。因為蘋果含有大量糖類，人在早起時供應大腦的肝糖耗盡，這時吃水果可以盡快補充糖份。而且，早上吃水果，各種維生素和養分易被吸收。所以早晨吃蘋果營養價值很高。蘋果空腹吃可有助消化，空腹吃蘋果可以排除體內的毒素，空腹吃完沒的多久就會有便意，飯前半個小時吃蘋果最好，可以減少攝取熱量30%。早上空腹吃蘋果，還可使膽汁分泌流動，不讓膽汁在膽囊里聚集時間過長，防止膽結石。

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