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維生素E是一種人體所需要的營養成分，如果人體缺乏維生素E就會使身體抵抗力下降，皮膚也會變的粗糙，暗淡，有色斑等情況，在日常生活中很多食物當中也含有大量的維生素E，多吃新鮮蔬菜也會補充維生素E。

維生素E的功效

原則：缺乏維生素會導致嚴重的健康問題；適量攝取維生素可以保持身體強壯健康；過量攝取維生素卻會導致中毒。

缺乏：維生素E缺乏，會導致不育，流產，肌肉性萎縮等。

生育酚能促進性激素分泌，使男子精子活力和數量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產。

維生素E可用于防治男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合癥、美容等方面。

維生素E在臨床上常用維生素E治療先兆流產和習慣性流產。

維生素E可有效對抗自由基，抑制過氧化脂質生成，祛除黃褐斑；抑制酪氨酸酶的活性，從而減少黑色素生成。

維生素E的禁忌

維生素E為脂溶性維生素，溶于脂肪中才能被胃腸黏膜吸收，應宜飯后吃用，才能夠較完全地被人體吸收。

維生素E對熱不敏感，但油炸影響其效果。

維生素E在鐵鹽、鉛鹽或油脂酸敗的條件下，會加速其氧化而被破壞。

長期大劑量應用會有潛在毒性，有的可出現唇炎、惡心、嘔吐、眩暈、視力模糊、胃腸功能及性腺功能紊亂等癥狀。

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