閱讀 :260

蒸紫薯是紫薯最方便普通的一種吃法了，但是也要了解一下烹煮的技巧，通常來說25分鐘左右就可以，而且紫薯有很好的減肥抗癌，以及美容養(yǎng)顏的功效和作用。

一、紫薯怎么蒸熟得快

1、煮紫薯要想熟得快可以把紫薯切斷,增加受熱面積會熟得更快。

2、一般是鍋里放水,紫薯直接放蒸架上蒸,大的紫薯要蒸30-40分鐘,小的紫薯25分鐘左右,要判斷紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳進去說明已經(jīng)熟了。否則的話還要繼續(xù)蒸,記住,紫薯一定要煮熟來吃。

二、紫薯有哪些功效

1、減肥

紫薯的熱量只有同等重量大米所產(chǎn)生熱量的三分之一,而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀肌３３约t薯。紫薯有益于人體健康,并有一定減肥功效。

2、有益于心臟

紫薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6,而這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。此外,鉀還有維系人體細胞液體和電解質(zhì)平衡,保持正常血壓和心臟功能的作用。

3、抗癌

飲食中最富抗癌作用的營養(yǎng)物質(zhì)是β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸,而紫薯中三者含量都比較豐富。紫薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、1/3量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高于一碗燕麥粥。

4、美容

紫薯中含有一種類似雌性激素的物質(zhì),可有效保護人體皮膚,延緩容顏衰老。因而,國外許多女性將紫薯當作駐顏美容食品。

下一篇:天天吃胡蘿卜能減肥的嗎？ 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:咸香炸花生米怎么做？ 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】