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寒冷的冬季對于涼牛奶很多人是不敢直接飲用的，擔心出現腹瀉等癥狀，因此會選擇加熱一下。需要注意的是加熱牛奶的容器一定要選對，必須是量杯、玻璃杯、微波爐碗等，千萬不能使用平常塑料那種的，不然的話不僅會燒壞，還會有毒素。

一、加熱牛奶用什么容器?

量杯、玻璃杯、微波爐碗都行，但是塑料可不靠譜。其實許多種塑料都可以在微波爐中加熱，但要好好挑一挑，建議還是用玻璃容器，不用費神分辯。

其次是微波爐專用塑料器皿，但是也要恰當使用，塑料微波爐餐具不適宜做煎，炒，炸等烹調，也不宜用于高油脂、高糖分的食物烹調。這是因為，微波加熱能使容器內的水，油等沸騰，油、糖的沸點較高，在沸騰之前已超過塑料制品的熔化溫度，極易使容器變形。在選購微波爐塑料器皿的時候一定要在正規的商場購買，認真查看標識說明，千萬不要貪圖便宜實用了劣質器皿，劣質器皿雜志和成分比較復雜，加熱后容易產生都人體有害的物質。

二、如何正確喝牛奶才更加有營養?

1、不要喝鮮奶

現在很多東西都講究原生態、新鮮環保，像很多農莊都會有開放式的自助采摘蔬果的項目活動，因為這樣得到的食物是沒有經過任何的中間加工環節，保持了純天然。但是牛奶不一樣，剛剛從乳牛身上擠出來的奶和人的母乳不同，鮮牛奶里面含有不少的細菌，如果直接喝的話很可能會引起疾病。所以必須要經過殺菌消毒的工序之后方能飲用。

2、不宜空腹喝奶

空腹喝牛奶的話，牛奶就會像水一樣很快地從胃腸道當中經過，快到根本來不及讓胃把其中的營養成分轉化吸收，它就已經悄悄地走了，不留一點貢獻。因此在喝牛奶之前吃一點饅頭、面包等含有淀粉的食物，可以幫助牛奶很好地奉獻營養。

3、牛奶不宜煮沸

牛奶中含有許多的蛋白質，而蛋白質在高溫下容易被破壞。如果覺得直接喝有些冰涼，可以適當地加熱到溫溫，而不是煮開沸騰。像袋裝或紙盒裝的也可以拿一個小盆子，里面倒點熱水，再將牛奶和外包裝一起放進去加熱。微波爐雖然方便，但是也會破壞牛奶的營養成分，所以不要選擇微波加熱。

現在很多家長都喜歡買牛奶給孩子喝，覺得牛奶營養價值高，多喝會對孩子的生長發育有很大的益處。但牛奶不是水，不能代替水來喝，喝多了對健康不利。

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