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在生活中不管是大人還是小孩都非常喜歡吃一些玉米,不過(guò)玉米的做法也是非常的多的,如煮玉米、烤玉米、玉米粥等等,下面就來(lái)介紹一下甜玉米粒的做法。
主料
買來(lái)玉米棒,剝下玉米粒為下一步使用。
輔料
胡蘿卜適量、黃瓜適量、蔥花適量。
做法
1.胡蘿卜和黃瓜分別切成丁,蔥花切碎。
2.玉米粒可以去買也可以買完整的玉米棒回來(lái)自己剝,準(zhǔn)備好玉米粒后把它放在涼水中浸泡一小會(huì),再放開(kāi)水中過(guò)濾一下。
3.鍋里放入適量的食用油,油熱加入蔥花爆鍋,隨后倒入玉米粒翻炒。
4.玉米炒兩分鐘放入黃瓜,隨后放一點(diǎn)鹽,再炒兩分鐘(不要放太多鹽,會(huì)影響玉米的甜味)。
5.最后加入胡蘿卜翻炒一分鐘,臨出鍋前加入一點(diǎn)點(diǎn)雞精。
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