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玉米是非常好的食物，吃法有很多，可以炒著吃，也可以煮著吃，不同的做法味道不一樣，這里推薦大家把玉米煮著吃，這樣營養(yǎng)會更好，那么玉米需要煮多長時間才熟呢？

一、煮玉米需要多長時間

中國人都愛吃玉米，特別是有很多地方的人將玉米作為主食。玉米的好處非常多，很多人認為煮玉米很簡單，就是加水，然后將玉米扔進去，蓋上鍋蓋等熟就好了，可是煮玉米的時間十分的不好把握，你很有可能會不知道它什么時候是煮熟了。煮玉米的時間也分為很多種，因為你煮玉米的多少肯定每次都不一樣。

如果你要煮很多玉米，并且采用的是大鍋的話那最少也要煮一個半小時，不然你吃的時候肯定有的熟了有的還是生的，吃起來的味道也不會特別的香甜，因為時間沒到的話玉米里面的甜味還沒有煮出來。煮玉米的時候要注意，不是一直要用大火煮，而是在煮開了之后十分鐘之后一定要記得轉(zhuǎn)小火，一般總共煮的時間控制在兩小時，煮出來的玉米肯定是香甜可口的，注意煮的時候不能解開大鍋的蓋子，不然味道就會打折扣了。而如果你只是煮幾只來吃吃的話就用高壓鍋煮最好了，而且用高壓鍋煮會比用大鍋更快，一般煮個二十分鐘就行了，煮完之后不要立即揭蓋，還要再燜半個小時以上。

二、煮玉米水的功效

1、直接把煮玉米的水當開水喝可起到不錯的減肥效果。

原理：煮玉米的水具有利尿作用的，尤其是對于水腫型肥胖的人非常有幫助，可以有效消除水腫，防止發(fā)胖。

2、中醫(yī)認為玉米須具有利尿，泄熱，平肝，利膽功效。能夠用于治療腎炎水腫，腳氣，黃疸肝炎，高血壓，膽囊炎，膽結石，糖尿病，吐血衄血，鼻淵，乳癰等疾病。玉米須煮水喝，可輔助治療因腎炎引起的浮腫和高血壓。

例如：玉米須降糖茶

配方：玉米須3g、馬齒莧3g、荔枝核1個。

每天堅持喝降糖茶，對于高血糖患者有很好的降糖效果。

三、煮玉米的做法

用料：玉米、白糖、鹽

做法：1、玉米剝?nèi)ネ馄ぃ糇罾锩嬉粚悠ぃ?/p>

2、剪去頂上的黑褐色玉米須，鍋中放水，沒過玉米

3、加兩勺白糖和一丁點鹽

4、大火煮開5分鐘，小火8到10分鐘關火

5、把玉米撈出，撕出玉米須再煮一下，就是玉米須水了，晾涼也很好喝

小貼士：

1、喜歡甜的可以多放點糖。

2、頂上的玉米須也可以不剪，但要沖洗干凈。

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