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微波爐除了簡單的加熱功能之外,還像烤箱一樣有烘烤的功能,所以可以用微波爐來烤魚、烤面包或者烤雞等等,由此可見微波爐的功能是非常強大的,具體的烤雞方法如下。
一、微波爐烤雞翅
材料:雞翅中,芝麻,蜂蜜,鹽,老抽,五香粉
1.雞翅洗干凈,用熱水燙洗一下.用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.(超市買奧爾良烤雞翅調料,扎眼腌制4-5個小時就可以了。)
2.放到微波爐里高火先轉三分鐘,取出扎幾個眼.再放天烤架上,燒烤十分鐘.(放到微波爐里烤架上,:選微波、光波4分鐘,3分鐘暫停,翻轉再烤1分鐘就可以了。)
3.當然微波爐得有燒烤功能的.要不就得用烤箱了.十分鐘后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻.燒烤五分鐘就可以了.
二、微波爐雞腿
1雞腿化凍洗凈。
2鍋里放水燒開,加點料酒,下雞腿煮到8成熟。
3姜切末備用。
4把煮好的雞腿洗凈,用燒烤料抹均。
5接著放入姜末。
6倒入適量醬油。
7攪拌均勻腌兩個小時。
8雞腿腌好后,把蜂蜜均的抹在雞腿上。
9用保鮮膜包好。
10放入微波爐叮6分鐘。
11開吃了。很像燒烤的。
三、微波爐烤雞脖子
1.雞脖子加入鹽,油,燒烤料,蠔油,油,洋蔥汁腌制二小時入味。
2.把雞脖子擺在烤盤上,刷上蜂蜜,用微波爐的燒烤檔烤八分鐘,翻面再烤八分鐘,根據微波爐的功率自己調節燒烤時間。
3.烤透后撒上芝麻和孜然再烤二分鐘即可。
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