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現在大白菜有開始大量上市了，而多吃一些時令蔬菜對身體是非常的有好處的。人們用白菜包餃子，清炒白菜、肉炒白菜，涮白菜等，都是非常不錯的吃法。但是白菜雖好，也不是所有人都可以吃的，而且在吃白菜的時候也是有一些講究的，有一些食物是不可以和白菜一起食用的，那么，白菜都有什么作用呢?不能和什么食物在一起同吃呢?

白菜的功效與作用

1.增強抵抗力

白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。

2.解渴利尿

白菜干甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。

3.通利腸胃

過燉煮后的白菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。

4.促進消化

白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺(由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

白菜相克食品：

1、白菜不能和兔肉一起吃：同食會腹瀉嘔吐。

2、白菜不能和山竹一起吃：同食會身體不適。

3、白菜不能和黃瓜一起吃：破壞維生素C。

禁忌人群：

寒性體質、腸胃功能不佳、慢性腸胃炎患者、大便稀溏者慎食。

白菜可以解渴利尿，可以促消化，可以增強身體的抗病能力，所以可以在平時多吃一些白菜。但是在吃白菜的時候，不能一起吃兔肉、山竹、黃瓜等，以免導致身體的不適，最好是相隔兩個小時后在食用比較好。而且大便稀溏者最好是不要吃這種蔬菜。

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