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每天吃一個蘋果，對身體有益。不過有些食物是不可以和蘋果一起吃的，那吃蘋果后能喝牛奶嗎?牛奶富含蛋白質(zhì)，不能和酸味水果同食，那吃蘋果后能喝牛奶嗎?

蘋果中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食蘋果有益;蘋果所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。

蘋果味甘、酸，性涼，鮮食具有消痰降氣、和中開胃、寬膈健脾、醒酒止渴、防治便秘等功效。正常人飯后食蘋果或飲橙汁，有解除油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

蘋果不宜多吃，也有一些食用禁忌，那么吃蘋果后能喝牛奶嗎?下面小編帶你看看。

吃完蘋果可以喝牛奶嗎

牛奶的營養(yǎng)價值大家都是了解的，常喝牛奶對健康有裨益，不過，日常生活中我們也要留神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。吃蘋果后能喝牛奶嗎?下面帶你看看。

吃蘋果前后1小時內(nèi)不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質(zhì)遇到果酸會凝固，影響消化吸收。

根據(jù)資料，牛奶在胃里，在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，然后進入小腸才能被吸收。牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與蘋果中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。

在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。

吃蘋果上火嗎?

吃蘋果不會上火。蘋果味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。性涼的食物是敗火的，所以吃蘋果不會上火。蘋果中的維生素C含量很高，但有些人是不適合吃蘋果的，比如有口干咽燥、舌紅苔少等現(xiàn)象的人，這些人蘋果吃多了容易傷肝氣，發(fā)虛熱。正常人飯后食蘋果或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

但是，橘子吃多了就會上火。橘子中含有大量糖分，吃1千克桔子能產(chǎn)生1400卡熱量。當過多吃橘子后產(chǎn)生的大量熱量不能及時轉化為脂肪貯存，人體活動的需求又消耗不掉時，就會造成體內(nèi)熱量供過于求的狀況，引起肌體功能的紊亂而出現(xiàn)舌干燥、咽喉痛、便秘等現(xiàn)象，也就是人們常說的“多吃橘子會上火”。

提醒，吃蘋果時忌與檳榔同食，同時飯前或空腹時不宜食用，否則蘋果所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利。蘋果含有單寧，蝦富含鈣。同食會產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)，易刺激胃，出現(xiàn)嘔吐等現(xiàn)象。蘋果中的單寧會與豬肉中的蛋白質(zhì)結合，生成不利于人體消化的物質(zhì)，從而產(chǎn)生惡心、腹痛等癥狀。

以上就是吃完蘋果可以喝牛奶嗎的介紹。此外蘋果中維生素C含量較高，所以容易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結成塊，影響消化吸收，還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，影響消化吸收，因此食用蘋果后不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

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