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飲食禁忌

吃完飯后吃水果好嗎

分類(lèi): 飲食禁忌 養(yǎng)生詞典 編輯 : 養(yǎng)生知識(shí) 發(fā)布 : 06-21

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? ?人們一般習(xí)慣在飯后食用一些水果,這樣做其實(shí)很不科學(xué)。因?yàn)槲覀儽緛?lái)就吃了很多的飯,吃水果,是給我們的胃增加了很大的負(fù)擔(dān),所以很多的人都建議在吃飯前吃水果。到底什么時(shí)候吃水果更健康呢,下面我們就了解一下吃完飯后吃水果好嗎?

? 人吃飽飯后食物進(jìn)入胃內(nèi)需要經(jīng)過(guò)1~2小時(shí)的消化過(guò)程,才能緩慢從胃中排出,飯后如果立即吃進(jìn)很多水果,即會(huì)被食物阻滯在胃內(nèi),在胃內(nèi)如果停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng),就會(huì)引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀,天長(zhǎng)日久,將導(dǎo)致消化功能紊亂。 ?

? ?如果正餐吃的是一些富含鈣質(zhì)的水果,飯后即吃水果,尤其是含鞣酸較多的柿子、石榴、山楂、葡萄、黑棗等水果,魚(yú)蝦中的鈣質(zhì)就會(huì)與水果中的鞣酸結(jié)合生成一種堅(jiān)硬的物質(zhì)-鞣酸鈣。這不僅降低魚(yú)蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且還影響胃腸的消化能力,甚至?xí)l(fā)生腹脹、腹瀉、腹痛、惡心、便秘等不適感覺(jué)。 ?

? ?飯前空腹吃水果,也是不科學(xué)的。這是因?yàn)樘O(píng)果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機(jī)酸(如蘋(píng)果酸、檸檬酸、灑石酸等),會(huì)刺激胃壁的黏膜,對(duì)胃部健康非常不利,尤其是兒童,飯前空腹吃水果,還會(huì)影響正餐的質(zhì)量,長(zhǎng)時(shí)間形成習(xí)慣,就會(huì)由于缺乏營(yíng)養(yǎng)素而引起營(yíng)養(yǎng)不良,對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育極為不利。 ?

? ?因此,吃水果最好不要飯前空腹以及飯后立即食用。吃水果的時(shí)間最好在飯后兩小時(shí)或在餐前1小時(shí)左右。魚(yú)蝦和水果最好分開(kāi)食用,至少應(yīng)在吃魚(yú)蝦兩小時(shí)后吃水果。

? ?以上就是對(duì)吃完飯后吃水果好嗎所做出的講解。不管是飯前還是飯后吃水果都是不科學(xué)的表現(xiàn),不能在飯前空腹吃水果,這樣也會(huì)給胃造成一定的損傷,可以在飯前或者飯后,相隔一段時(shí)間之后,再吃水果。

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