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飲食禁忌

空腹吃水果好還是飯后吃水果好呢

分類: 飲食禁忌 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 06-21

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夏天到來了大批的水果上市了,香蕉,蘋果,桃子,西瓜,這些水果又美味又好吃,而且香濃可口,平日里很多人喜歡拿水果當做飯吃又減肥,又美味可是大家這個觀點是相當錯誤的,水果當中原本含有果酸果酸吃下去之后,對于腸胃來說起到助消化的作用,所以很多人非常的迷??崭钩运眠€是飯后吃水果好呢!

吃水果的最佳時間應在飯前一小時,飯后兩到三小時時為宜。

很多人在吃水果的時間上,存在一個極大的誤區:把水果當成飯后甜品,其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合,影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物濕潤程度的作用,因此飯后吃水果還會加重胃的負擔。 專家指出,吃水果的正確時間是飯前1小時和飯后2個小時左右(柿子除外)。

首先,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營養素的吸收。其次,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。

第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低代其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。 千萬別以為吃水果是件小事,消除了這些誤區,才能培養出真正對健康有益的生活習慣。

普通人飯前一小時,和飯后一小時 人們通常認為飯后吃水果最佳,臺灣一教授卻提出新見解,強調飯前一小時吃水果最為有益。其理由是:水果屬生食,吃生食后再進熟食,體內就不會產生白細胞增高等反應,有利于保護人體免疫系統,從而增強防病抗癌能力。飯后吃水果則無此種保護作用。

其實因為每個人身體不同空腹吃水果的話,很有可能給自己的腸胃受影響,還容易讓腸胃的免疫力下降,所以說呢,飯后吃水果還是好的,不過飯后吃水果也是有時間規定的,之所以大家不明白空腹吃水果好還是飯后吃水果好,就是因為對于生活當中的常識比較缺乏。

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