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現(xiàn)在很多年輕人不習(xí)慣早上起來(lái)吃飯，所以呢，如果選擇吃水果，水果吃起來(lái)非常的方便，而且呢，又可以增強(qiáng)我們的飽感，漸漸的就養(yǎng)成了空腹吃蘋(píng)果后喝牛奶的習(xí)慣，很多人覺(jué)得這樣可以防止便秘，其實(shí)呢，大家這個(gè)想法是非常錯(cuò)誤的，就算是吃水果，我們要選擇合理的時(shí)間，接下來(lái)小編就來(lái)為大家介紹一下，關(guān)于牛奶和蘋(píng)果他們之間又有什么樣的作用。

有些成年人有早晨喝牛奶的習(xí)慣，這種方法不科學(xué)，原因是經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準(zhǔn)備，這時(shí)胃的排空也很快，而牛奶又是流質(zhì)的乳汁，胃排出更快。

空腹喝牛奶，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營(yíng)養(yǎng)成分的損失。牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)的主要作用是構(gòu)成人體新的組織，還對(duì)原有組織有修補(bǔ)作用，若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的寶貴蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用，非常可惜。

牛奶中的蛋白質(zhì)在人胃中經(jīng)胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內(nèi)被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質(zhì)未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小腸內(nèi)沒(méi)有來(lái)得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變成對(duì)人體有害的物質(zhì)，使寶貴的蛋白質(zhì)未能完全到應(yīng)有的作用。還增加了人體的負(fù)擔(dān)。

這樣我們就了解到了空腹吃蘋(píng)果和喝牛奶，可以讓人的胃部出現(xiàn)易消化的作用，而且呢，還會(huì)被小腸是吸收，蘋(píng)果可以增強(qiáng)人的身體當(dāng)中的熱量和糖度，所以說(shuō)呢!最好是選擇吃晚飯之后喝牛奶和吃蘋(píng)果是最好的。

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