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簡單易做好學的菜肴，是現代人下廚的動力，番茄雞蛋卷餅這道菜不僅滿足大眾口味，而且符合時間要求，不用長時間的等待。搭配香噴噴的白米飯，再喝上一碗高湯，真正的享受生活也不過如此。

1、準備一個番茄，滾水燙一下就好剝皮了，番茄切碎。

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