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白茯苓的功效有益脾和胃，安神的作用。白茯苓還可以增強人體的免疫能力，有抗腫瘤和護肝保肝的作用，患有心悸失眠的患者，可以將白茯苓與人參、酸棗仁等配伍治療疾病。白茯苓還有去水腫，治療小便多、白濁現象，還對女性帶下病等有很不錯的療效?？梢詫总蜍吲c桂皮、甘草、生姜等藥材，一起煎煮喝湯，治療以上的疾病。但要注意的是，虛寒精滑的患者是不宜服用白茯苓的。

茯苓善滲泄水濕，有利尿功能，故常用于減肥、降糖的藥膳。比如“防肥茯苓豆腐”就比較適合于中度肥胖者食用，但陽虛肥胖者不宜。我再介紹一款“減肥消腫白苓粥”給大家，取粳米100克洗凈煮粥，將熟時下白茯苓粉15克，用小火燉至粥稠即可。此粥具有健脾益胃、利水消腫之功效，對老年性浮腫、肥胖癥、脾虛少食、泄瀉、小便不利、水腫諸癥有效。

另外，白茯苓還是女性的最愛，它能祛斑增白、潤澤皮膚，還可以增強免疫功能，擴張血管?！侗静萜穮R精要》載：“白茯苓為末，合蜜和，敷面上療面瘡及產婦黑皰如雀卵。”白茯苓既能去黑白面，又牢牙烏發，延年益壽。若加上和蜂蜜水的滋潤保養，去斑美容效果更不言而喻。古醫家認為茯苓能化解一切黑斑瘢痕，與蜂蜜搭配使用，既能營養肌膚又能淡化色素斑。而且，白茯苓藥性平和，不易產生過敏反應，常人都可使用，故現臨床仍使用廣泛。敷面時最好將白茯苓研成極細粉末，以利皮膚吸收。不過，斑的成因不同，此方雖能起到局部去黑斑的目的，但如能找出原因，加上內調才能去其根本。

茯苓藥性平和，據說以前的古人常常使用白茯苓來延年益壽，抗衰老。使用白茯苓來健脾除濕是最好不過了。而且白茯苓又不像是人參、鹿茸這樣的補藥藥性猛烈，它既有能治療疾病，強身健體的保健作用，又不會因為藥性而損傷健康。

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