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牛肉其實是比較營養(yǎng)美味的食物，在飯桌上也受到很多人的喜愛，但是也要注意了解自己的身體是否適合食用，例如對痛風患者來講并不適合吃牛肉，因為牛肉屬于高嘌呤食物。

1、牛肉是一種非常美味的食物，但對于患有痛風的人來說，飲食上是有非常大需要注意的。

2、痛風是由于嘌呤代謝紊亂導致血尿酸增加而引起組織損傷的一組疾病。病變常侵犯關(guān)節(jié)、腎臟等組織，急性發(fā)作時多關(guān)節(jié)如刀割一樣的劇痛，數(shù)小時內(nèi)癥狀迅速發(fā)展，甚至不能承受棉被覆蓋之重，嚴重時可導致殘疾、腎臟病變、腎功能衰竭、痛風石等并發(fā)癥。

3、在飲食方面，只要含有細胞的食物就含有嘌呤，動物性食品中嘌呤含量較多，所以，患有痛風的病人不能吃牛肉，就算吃，也只能少量。

4、痛風病人需要注意的是：

1、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內(nèi)臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高，應盡量不吃;魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，要少吃;大多數(shù)蔬菜、各種水果、牛奶和奶制品、雞蛋、米飯、糖等可以吃。

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