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有的人可能在跑步機上練習，使得肌肉得到了凸顯，還有的人是通過啞鈴或者是杠鈴鍛煉而使得肌肉更加勻稱，甚至有的人不借助于任何鍛煉器械，僅僅是通過有氧運動，比如說早上起來跑步、跳繩、做仰臥起坐、做俯臥撐等來達到鍛煉肌肉的目的。當然，在鍛煉肌肉的過程當中，如果配合適當的飲食，能夠更快速的鍛煉出肌肉。

下面介紹肌肉鍛煉過程中的飲食安排問題。

肌肉可促進新陳代謝，每天幫助你燃燒體內脂肪，提供人體所需能量。肌肉還可提高睪酮水平，提高性欲。肌肉能幫你避免心臟病，背痛，關節炎和抑郁癥。肌肉戰勝脂肪的成果，不僅僅是腰部完美線條和健碩的身體。關鍵是，它加速了整個身體的新陳代謝。

新陳代謝是循序漸進的機械過程，但是你可以控制肌肉把脂肪這種不速之客擋在門外。你就能更堅決地幫助肌肉徹底打敗對手。

膳食的安排初學者采用“日食5餐法”較為合適：即每日吃5次。5餐的比例為早餐占全天總量的20%，上午加餐占10%，午餐占30%，下午加餐占10%，晚餐占30%。

膳食的組成每日食譜配備公式為：適度的蛋白質、較少的脂肪、高含量的碳水化合物。3種主要營養素的比例應為25∶20∶55左右。

饅頭、面條、米飯等主食及山芋、燕麥、土豆等的碳水化合物的含量非常高，可作為首選。

上面只是粗略介紹了一下在鍛煉肌肉過程當中的一些飲食計劃或者安排，鍛煉肌肉的過程當中，多吃一些堿性的食物，因為人體在大量運動之后，脂肪和蛋白質會被迅速消耗，肌肉會生成乳酸或者磷酸，如果適當吃一些堿性食物，有助于中和身體內的酸性物質，能加速肌膚代謝，還能緩解關節酸脹現象。

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