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真的是越來越炎熱了，很多年輕朋友都會發現自己晚上經常會出現睡不著覺的情況，因為他們更喜歡邀請一些朋友到外面吃夜宵。但是經常在外面吃夜宵就容易引起肝火，而現在有些特定的蔬菜針對降低肝火有著非常好的一個作用，那么吃什么蔬菜降肝火呢?下面就由我來給大家做一個科學的解釋吧!
夜班族吃這些食物降肝火：
脾虛肝乘——多吃健脾益氣食物
上火癥狀：身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。病因多是由于脾氣虛弱，肝氣太盛，影響脾的運行功能所致。
降火食物：飲食上應多吃一些有健脾益氣功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、蕎麥、栗子、蓮子、芡實、山藥、大棗、胡蘿卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物，以健脾理氣為主。
肝郁氣滯——多吃疏肝理氣食物
上火癥狀：頻頻嘆氣、胸脅脹痛或串痛等。肝郁氣滯癥的病因多是郁悶、精神受到刺激或因精神創傷史所致。
降火食物：可多吃些具有疏肝理氣作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西紅柿、蘿卜、橙子、柚子、柑橘、香櫞、佛手等。
要針對病因采取疏導的方法來進行治療，還需調節神志和情志。
肝火上炎——多吃清肝瀉熱食物
上火癥狀：睡眠多夢、目赤腫痛、口苦口渴等。病因多為肝氣久郁，或吸煙喝酒過度，或因過食甘肥辛辣之物所致。
降火食物：要適量多吃清肝瀉熱的食物，如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。還應戒煙限酒、忌食甘肥辛辣的食品
通過以上幾段文字的一個詳細的講解，相信廣大年輕人對于吃什么蔬菜降肝火這個問題，應該有了一個更加清醒的認識了吧!除此之外，我還要補充一下，當我們發現自己出現了一些肝火過旺的不良狀況的時候，一定要調整好自己的心態，同時做好自己的科學營養食譜搭配，這樣才能盡快的恢復健康。
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