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血糖高是很常見的一種老年性疾病，這種疾病的換著需要注意飲食問題，高血糖患者最好不要吃辣椒，在飲食方面應該禁止吃辛辣和刺激性的食物，避免出現腸胃或其他問題。在飲食方面也是需要注意很多事項的，如果吃得好會得到良好調養，吃得不科學、不健康會加重病情，所以在這方面一定要引起注意。

1、 主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。尤其是長期飲用不上火的苦蕎茶，對于降低高血糖、高血脂、高血壓有很好的食療作用！

2、 血糖高患者的蛋白質來源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質量多質好;另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。

3、 在控制熱量期間，仍感饑餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

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