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近年來，高血糖的人群越來越多了，對于這類人群來說，了解可以降血糖的食物是很有必要的，這樣才能的降低血糖。關于可以降血糖的食物是非常多的，苦瓜汁就是其中一種比較有效果的食物，但是很多朋友對苦瓜汁降血糖的效果并不是很了解，下面就為大家介紹苦瓜汁降血糖的效果怎么樣。

苦瓜有著很高的營養價值，每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7～3.0克，脂肪0.2克，糖1.8～3.0克，粗纖維1.7～2.5克，鈣18～20毫克，磷20～80毫克，鐵0.6毫克，胡蘿卜素0.08毫克，維生素B 0.7毫克，苦瓜的維生素C含量高達56～160毫克，為瓜類蔬菜之首。

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