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不管是胖子還是瘦子都是有煩惱的，太瘦了也沒有美感，女性如果太瘦了也不利于以后孕育小寶寶，瘦子要注意平時(shí)飲食的營(yíng)養(yǎng)，特別是早餐很重要，多吃一些熱量高有營(yíng)養(yǎng)的粥。

一、皮蛋青菜粥

原料：皮蛋、青菜(雞毛菜)、大米。

配料：姜、鹽。

做法：

1.姜洗凈切片;青菜洗凈，去莖留葉，將菜葉切成條狀;大米洗干凈;皮蛋煮熟剝殼，切成丁。

2.鍋內(nèi)加入適量的水燒開，放入大米和姜片，煮至大米開花。

再加入皮蛋和鹽繼續(xù)煲十五分鐘，最后加入青菜煲熟即可。

皮蛋雖然好吃，但畢竟是腌制的食品，還是不宜多吃。皮蛋的營(yíng)養(yǎng)成份與一般的蛋差不多。

但是在腌制的過程經(jīng)過了強(qiáng)堿的作用，所以使蛋白質(zhì)及脂質(zhì)分解，變得較容易消化吸收，膽固醇也變得較少。

并且使用了鐵劑來(lái)腌制，所以鐵質(zhì)的含量也變高。

香蕉一根切成小丁

不過B族維生素及必需氨基酸都被破壞了，碳水化合物的含量也大大的降低了。

雞毛菜含有碳水化合物、蛋白質(zhì)和纖維素，其中脂肪的含量的很低，幾乎沒有。

這道粥的熱量低，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，還能消暑、降壓。

二、香蕉粥

做法：

1、香蕉一根切成小丁。蜂蜜一勺，紅棗6顆。燕麥片100克。

2、坐鍋上火，加入紅棗，水開后再加入麥片。

三、椰香豆渣粥

成粥狀后加入香蕉丁，開后關(guān)火，加入蜂蜜攪拌均勻即可。味道很好哦。營(yíng)養(yǎng)當(dāng)然豐富。

原料：

豆渣100克、燕麥片40克、椰漿30毫升、水800毫升

調(diào)料：

白糖10克

詳細(xì)制作方法：

1、用奶鍋裝800毫升清水燒熱;

2、鍋內(nèi)水煮沸時(shí)，加入豆渣，麥片及白糖;

3、小火悶煮5分鐘后，加入椰漿，攪拌均勻即可。

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