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土豆西紅柿大家吃過嗎，其實西紅柿和很多蔬菜搭配在一起味道都很好，可以做土豆片炒西紅柿，還有最受歡迎的就是土豆西紅柿燉牛腩，邊吃邊喝湯，營養又美味。

一、西紅柿土豆肉片

材料

土豆，蔥，蒜，西紅柿，番茄醬，糖，雞精，鹽，淀粉，肉片，水

做法

1.先放入土豆片煎下，然后放入蔥蒜爆鍋~

2.再放入西紅柿一起翻炒~

3.番茄醬是必要的，再放入鹽，糖，雞精即可~

4.可以少添加些水，然后繼續煮~

5.土豆煮軟，西紅柿煮爛以后放入之前用淀粉和調料味好的肉片~

6.肉片入鍋里滑一下即可，煮開就可以關火了~如果想要汁再稠一些的話可以再多煮下繼續收汁~

二、西紅柿牛腩土豆

材料

牛腩，西紅柿，土豆，料酒，蔥段，姜片，花椒粉，鹽

做法

1.牛腩大塊飛水，然后切成小塊放鍋里，加上料酒、蔥段、姜片、胡椒粉

2.西紅柿洗凈后切成塊放進去

3.填湯沒過原料，扣上鍋蓋，中小火燉半個小時

4.放入切成塊的土豆

5.再燉至土豆熟爛，加鹽調味即可

三、土豆炒番茄

材料

番茄，土豆，蒜頭，蔥，鹽，蒜

做法

1.鍋中熱油，先放入一半的蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，至土豆片變成透明色

2.放入番茄塊，炒到番茄變軟出湯后，放入鹽翻炒均勻（如果番茄的汁較少，炒軟后，可以加點水和番茄醬）

3.關火后放入蔥段，和另一半的大蒜片翻炒幾下，即可

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