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胃酸大家都是知道多難受的，平時(shí)早上不吃飯的時(shí)候胃酸就會(huì)感覺(jué)到非常的嚴(yán)重，而且腸胃里面會(huì)一陣惡心的感覺(jué)，得了胃酸以后，患者在平時(shí)要注意，可以通過(guò)吃一些食物來(lái)進(jìn)行緩解，比較常見(jiàn)的是冰糖蒸蓮子，香菇土豆丸子，都是能夠緩解胃酸促進(jìn)消化的。

（一）冰糖蒸蓮子

食材：干蓮子300克、冰糖150克、豬網(wǎng)油1張（約200平方厘米）、棉紙1張做法：

1.將蓮子放入鍋中，放入適量的清水燒熱，然后用刷把反復(fù)搓刷。等到待蓮衣脫盡后迅速離火，再用溫水沖洗干凈，切去兩頭后用牙簽捅出蓮心備用。

2.清洗干凈的蓮子放入蒸盆內(nèi)，再加入適量的清水后再上籠用武火蒸1小時(shí)取出。碗中放上豬網(wǎng)油，將蓮子放在網(wǎng)油上，同時(shí)將冰糖搗碎后撒在上面。接著用溫紙封口，再入籠蒸爛蓮子，最后食用即可。

（二）香菇土豆丸子

食材：土豆700克、水發(fā)干香菇2朵、香菜1棵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。

做法：

1.土豆清洗干凈，切塊后備用；香菜清洗干凈，切碎后備用。

2.鍋中放入適量的清水，燒開(kāi)后放入1湯匙鹽同時(shí)再放入土豆塊，用中火煮10分鐘。接著撈起土豆并且瀝干水?dāng)倹觯湃氡ｕr袋中后壓制成土豆泥。

3.香菇擠干水去蒂剁成細(xì)末，放入土豆泥中攪拌，同時(shí)放入鹽、雞粉、黃油、生粉以及雞湯，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝蟠瓿纱笮∫恢碌耐枳樱⑶疑w上一層保鮮膜。

4.鍋中放水，倒入土豆丸子，加蓋開(kāi)大火隔水清蒸5分鐘。最后取出土豆丸子，灑入香菜末即可食用。

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