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喉炎是喉嚨部位發(fā)生病變所引起的，喉炎分為很多種，最常見的就是上火所導致的喉炎，也可能是咽炎引起的喉嚨發(fā)炎所導致的，患有喉炎除了要及時治療意外，在飲食上也可以多吃一些新鮮的水果來輔助治療，也可以多吃一些清淡的蔬菜。

咽炎者要堅決摒棄一些不良飲食習慣，戒煙、戒酒。不食刺激性食物，少食油炸、腌制食物；多吃一些新鮮的水果、蔬菜，多吃一些富含維生素的水果，如：獼猴桃、無花果等，西瓜則清熱、利咽、消渴是水果中的佳品。慢咽患者可根據(jù)季節(jié)變化吃些利咽潤肺類水果，如枇杷，青橄欖，余甘子，雪梨，柿子…不要吃易上火的熱帶水果，如荔枝，龍眼，芒果，榴蓮，番石榴…注意多保養(yǎng)，少熬夜吃辛辣刺激食品。

洋參蒸梨

洋參性涼，味甘，微苦。具有補氣養(yǎng)陰，清熱生津的功效。用于咳喘、痰血、口燥咽干等癥。其主要成分三萜皂苷。有抗疲勞、抗腫瘤和抗病毒等作用。梨，性涼、平，味甘，微酸，具有生津潤燥，清熱化痰的功效。對咽喉有養(yǎng)護作用。洋參與梨同蒸食對于肺熱咳嗽，痰多，咽喉腫痛等癥有顯著的效果。

蜜汁枇杷

枇杷性涼，味甘，酸。具有潤肺、止咳下氣的功效。主治肺痿咳嗽、吐血、衄血、燥渴、嘔逆等癥。蜂蜜性平，味甘，具有潤燥、止痛、解毒之功效。蜜汁枇杷能加強鎮(zhèn)咳、袪痰的作用，對肺燥干咳，痰多，嘔逆等癥狀有明顯的改善效果。

山藥燉排骨

山藥性平，味甘。具有補中益氣，健脾和胃，消渴生津，益肺等功用。配以滋陰潤燥的豬排相燉食，對虛勞咳嗽，痰濕咳嗽、脾虛咳嗽等癥有較好療效。可對慢性咽喉炎有緩和防治作用。并且還可提高人體的免疫功能，以抵御病毒，增強免疫能力。

貝母燉雞

貝母，性微寒，味甘、苦。具有清熱潤肺，化痰止咳的功效。用于治療虛勞咳嗽，吐痰咯血，肺癰、喉痹等癥。雞，性溫，味甘，具有補虛暖胃強身的功效。雞與貝母同燉食，可提高人體免疫功能，增強機體抗病毒能力。因咽喉炎多伴有免疫功能低下，抗病能力弱，故要提高人體的免疫系統(tǒng)。

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