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眾所周知,女性在懷孕期間的飲食非常關(guān)鍵,一定要懂得正確的吃法,不該吃的東西這個階段一定要忌口,比如榨菜,孕婦朋友吃榨菜一定要謹(jǐn)慎,最好是不要吃為妙。
一、孕婦可以吃榨菜嗎?
孕婦慎吃榨菜。
孕婦慎吃榨菜的原因:榨菜脆嫩爽口,味咸且鮮,并帶有特殊的酸味,可直接用于佐餐,也可用于炒菜、做湯?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,榨菜能健脾開胃、補(bǔ)氣添精、增食助神;低鹽保健型榨菜,還有保肝減肥的作用;暈車暈船者在口中放一片榨菜咀嚼,會使煩悶情緒緩解。但孕婦最好不要吃榨菜,因為腌制的東西會有添加劑,而且亞硝酸鹽的含量也高的,孕婦吃高鹽分的食物對孕婦本身及胎兒的腦部發(fā)育都不利,少吃或不吃,最好是吃新鮮的菜類。
孕婦正確吃榨菜的方法:首先要選擇優(yōu)質(zhì)榨菜,優(yōu)質(zhì)榨菜外表呈青色或淡黃色,表面帶有辣椒粉,呈紅色,有光澤、菜體嫩爽、氣味鮮香且無異味。其次是少吃,偶爾作為吃粥的小菜,準(zhǔn)媽要保持日常飲食清淡。
二、孕婦能吃榨菜嗎
孕婦最好是不要吃榨菜,因為它是屬于淹質(zhì)食物。懷孕后飲食上的注意事項:忌飲可樂、忌營養(yǎng)過剩、忌常喝咖啡、忌食農(nóng)藥污染的果菜、忌常飲濃茶、忌多吃罐頭食品、忌吸煙、忌飲酒
意見建議:必須特別注意,不應(yīng)搬運重物或激烈運動,外出次數(shù)也就盡可能減少。不可過度勞累,多休息,睡眠要充足,并應(yīng)控制性生活。在感到特別疲勞時不要洗澡,而要及早臥床休息。一定要糾正偏食的不良習(xí)慣,常食和多食富含葉酸的食物,如菠菜、牛奶、動物肝臟、土豆、水果、西紅柿等。孕婦應(yīng)吃富含蛋白質(zhì)、維生素和鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)和易消化食物,如雞蛋、瘦肉、豆制品、鮮魚、花生、新鮮蔬菜和水果等。
三、孕婦飲食注意什么
1、不宜長期高脂肪飲食
在孕期,孕婦需要適當(dāng)增加對脂肪的攝入,但如果孕婦長期高脂肪膳食,勢必增加胎兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險。長期多吃高脂肪食物,會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康。
2、不宜過量攝入高蛋白質(zhì)
醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,蛋白質(zhì)供應(yīng)不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長緩慢,產(chǎn)后恢復(fù)健康遲緩,乳計分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)90-100克。但是,孕期長期高蛋白飲食,會影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負(fù)擔(dān),容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
3、不宜高糖飲食
血糖偏高的孕婦容易生出體重過高的胎兒,也容易導(dǎo)致胎兒先天畸形、出現(xiàn)妊娠毒血癥等。大量醫(yī)學(xué)研究表明,攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力,使孕婦機(jī)體抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利優(yōu)生。
4、不宜長期高鈣飲食
孕婦盲目地進(jìn)行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益。孕婦補(bǔ)鈣過量,胎兒有可能得高血鈣癥,出生后,患兒會囟門太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出等,不利健康地生長發(fā)育。一般說來,孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克,后期可增加到1100毫克,這并不需要特別補(bǔ)充,只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。
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