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天熱了以后,很多人經(jīng)常會(huì)呆在戶外,長(zhǎng)時(shí)間這樣下去就容易出現(xiàn)中暑的現(xiàn)象,一旦中暑,后果不堪設(shè)想,必須要馬上服用一些中暑的藥物進(jìn)行治療,同時(shí)要給患者進(jìn)行綠豆湯的輔助治療,所以中暑了以后是可以喝綠豆湯的,對(duì)中暑有好處。
中暑的食譜推薦:
綠豆湯
材料:綠豆100克,紅糖25克。
制作:將綠豆煮爛,用勺在鍋中搗碎如泥,再以文火煮至無(wú)湯,加紅糖調(diào)味即成。
功效:清熱解毒。治小兒暑熱生瘡疔。夏季炎熱時(shí)小兒常食用解暑清熱,除煩解渴之功用。
苦瓜黃豆煲排骨
材料:新鮮苦瓜500克、黃豆200克、豬排骨250克、生姜3~4片。
制作:先用清水把苦瓜、黃豆、排骨、生姜洗凈,苦瓜去核切塊,黃豆浸泡片刻;排骨切成段狀,然后一起放進(jìn)瓦煲里,加入清水1200毫升(約6碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲1個(gè)小時(shí),直到600至800毫升(約3~4碗水量),調(diào)入食鹽少許,飲湯食苦瓜及豬排骨。
功效:苦瓜黃豆排骨湯氣味苦甘、清潤(rùn),具清暑除熱、明目解毒的功效,民間上亦常用以治療感暑煩渴,暑癤,痱子過(guò)多,眼結(jié)膜炎等癥。
綠豆豬肚湯
材料:豬肚1只,綠豆250克,精鹽15克。
制作:豬肚擦洗干凈切成片,下炒鍋加水,精鹽同燉。綠豆洗后,另用沙鍋加水(水要沒(méi)過(guò)綠豆),煮至開(kāi)花,撈出豆殼,連湯汁一并倒入炒鍋內(nèi),用溫水煨半小時(shí)。聞香氣四溢便可食用。
功效:豬肚細(xì)滑,豆香濃郁,通汗解暑。
夏天日長(zhǎng)夜短,氣溫高,人體新陳代謝旺盛,消耗也大,容易感到疲勞。除了飲食外,充足的睡眠,可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松,既利于工作和學(xué)習(xí),也是預(yù)防中暑的措施。
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